SICA Opening Ceremony (개관식)

2014년 5월 8일 저희 SICA건물과 글로벌 조리과에 대한 opening Ceremony 를 진행 하였습니다.
많은 분들이 오셔서 축하해주시고 저희 과에 대해 설명하고 알릴 수 있는 좋은 시간이었습니다.

English Boot Camp

2014년 신입생 30명은 2월 10-21까지 기숙사에서 생활하며 영어집중캠프를 가졌습니다. 영어 향상은 물론 입학동기들과 친밀해진 귀중한 시간이었습니다.

Star Chef Demo 1– Chef Tony Biggs

2014학년도 신입생을 대상으로 미국 유명한 쉐프 Tony Biggs의 요리 시연 특강을 진행했습니다.
쉐프 Tony Biggs는 최근까지 요르단 왕실 수석 요리사로 근무하였으며, 미국에서 푸드 채널 프로그램 운영 및 참여의 경력, 그 외 전 세계 여러 지역에서 총주방장을 역임한 30여 년 요리 경력의 소유자입니다.

• 일시 : 2014년 1월 21일 화요일 오후 2:30 ~ 4:30
• 장소 : 우송타워 11층 데모룸

Global 명사특강 1 – Chef Mitoma Shinichi

4월 8일 일본 오이타 Oasis Tower Hotel의 제과명인 미토마 신이치 셰프를 모시고 “일본의 제과, 후식의 현상”에 대한 특강을 들었습니다.